虽然折腾了点,但鱼好歹是杀好了。处理干净鱼的内脏和鳞片,红烧鱼就可以开始制作了。
蜜桃组渐入佳境,导演组几回突如其来的考验他们都顺利过关。凭借着好使的脑子和戏精一样的作风,他们一路有惊无险,倒是真把上海菜做了一桌出来。
同样的时间下,另外两组就显得有些手忙脚乱了。
榴莲组这边只有一个指标,做一道松鼠桂鱼,但那也不是简单的。会做的人不能展现出自己真正的技术,不会做的人却要指挥对方,关键是她根本不知道该怎么指挥。
这组的女嘉宾只觉得头疼异常,不知道该如何是好。好在男嘉宾很快想到了一个方法,他对女嘉宾说道:“我之前听人说,松鼠桂鱼处理好鱼肉之后,要把鱼头切下来,再把鱼肉反过来,从里面切十字刀,切好之后和鱼头分别炸一下,再淋上番茄酱,是不是这么做的?”
女嘉宾大松一口气,连连点头:“对对对!”
记住这个简略步骤之后,女嘉宾指挥起来就有底气了。只不过还是有些细节方面的处理缺乏,比如炸鱼肉之前,女嘉宾没有指挥男嘉宾裹上淀粉再炸。
这些林林总总的小问题,最后导致女嘉宾接受了致盲惩罚。而男嘉宾也没好到哪里去,由于有些步骤女嘉宾没有指挥他也做了,不符合不会做菜的人设,也获得了相应的惩罚。
最后的互怼组才是最惨的,要做出黑暗料理很简单,但是要做出好吃但外观黑暗的料理,可没那么简单。
比较容易的方法是拿几种完全不搭的食材做出一道好吃的菜,比如火龙果炒辣条这种搭配。难一点的方法是制作正常菜肴的过程中,把菜的卖相弄得极差,最后味道却要保持在美味的犯愁。
可惜对于两个只会做一些家常菜的玩家来说,这两种难度相差并不是很大。
最后,他们选择了后者。然后在做菜的时候,使劲地放老抽,弄得锅里炖的肉黑黝黝的,像焦了一般。再多加点水,不收汁,将调料味道冲淡,免得老抽多了味道太浓。
成品做出来卖相确实奇差无比,吃起来倒是还好。虽然够不上美味的范畴,但也不难吃,可以下饭。
节目组的要求是要好吃,他们显然没有完美完成任务。但介于他们态度还不错,最后只遭受了比较轻的惩罚,这件事就这么揭过去了。
做饭阶段结束之后,是所有嘉宾一起的午餐时间。榴莲组和互怼组各上了一道大菜和几道凉拌菜,凉拌菜是做完大菜之后,几个跟拍导演提的要求,没有大菜那么难做。而蜜桃组则放了一堆看起来就美味的上海菜上来,上海菜讲究浓油酱赤,一看就好吃。
前两组顿时侧目,看看人家的,再看看自己,顿时更不想吃自己做的了。
好在是大家一起吃,所有菜品都放在
请收藏:https://m.xohm.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)