一碗土豆泥吃光之后,口有点赶,恰巧这时候汤也好了,江秋秋迅速把汤分完之后,自己也随性地喝起了汤。
汤喝到一半,压牛肉的锅子发出了轻微的响动,江秋秋打开盖子看了一眼,原本红色的牛肉已经被烧成了酱色,醇厚的香气扑出来,她拿起筷子在几块大肉上戳了一下。
用点力能戳穿了,说明酱牛肉已经好了。
她迅速开始切牛肉,牛肉充满弹性了筋性,切的时候要按紧,虽然薄厚都是牛肉,但为了口感更佳,江秋秋就把牛肉稍微切薄一点。
熟成的酱牛肉切好,细致的肌理里会夹杂着一些蜿蜒的白筋,白筋简直就是酱牛肉的灵魂,为一成不变的口感提供奇妙的变化享受——
一口咬不断,多咬几口,汁水和肉味更充分的释放,迷惑着品尝它的每一个人。
把最后一份酱牛肉上传完之后,整个直播间的粉丝几乎都开始吃东西了。
每次这个时候,大家就会进入贤者品尝时间。
因为大家都有,没人抱怨了。
【真好吃,咕咕兽和比比兽,永远滴神!】
【好吃好吃好吃!大雪夜最深的慰藉!】
【除了太少,哪里都好,一想不少,我哪尝得到。】
【也只有在这个时候我能凭自己的本事抢到了,平时都是我老公帮我抢的~】
【也只有这个时候我才能吃一份完整的了,平时都要给亲亲老婆的~】
【口区,楼上还秀恩爱?】
【诅咒你们下次都抢不到,就你有对象吗,哼!】
江秋秋也在尝牛肉,饱腹感让人有些低落的情绪起来了些,她搓了搓手,对大家说:“今天的直播本来到这里就结束了,但还有一件事要跟大家说一下。”
“今天就27号了,马上就要到年夜饭的时间了,因为需要准备的菜品比较多,所以28号的美食橱窗和29号的年夜饭都不开放,请大家不要走空哦。”
“菜单先保留一下,大家到时候就知道了。”
“时间也很晚了,大家早点休息哦,我也要下线了。”
【啾啾再见了!】
【早点休息!别太累!】
江秋秋摆摆手,直播一关,感觉满室的热闹都不见了,她揉了下额头,令管家机器人收拾了一下残局之后就去洗漱了。
躺在床上,江秋秋收到了墨司发来的问询讯息。
哼,不看!
她有一点点小生气和小失落,没有马上看墨司发来的讯息,而是转而去了淘淘生鲜网和农学研究院,看看都上了些什么。
年夜饭,说来已经近在眼前,但她还没有把十八道菜的菜谱想好。
最近农学研究院上了很多海产品,江秋秋瞥了一眼,鲍鱼海参都上了,还有大只的黑虎虾,这些食材添上一些别的,刚好可以做一道简易版本的佛跳墙用来做压轴菜。
大年夜,红烧肉和鱼是必不可少的。
酸菜鱼的味道太重了,放在大菜里当陪衬不太合适,那就换成清蒸的,翻了一下,有鲈鱼,那就再来一条清蒸鲈鱼。
猪身上还得再出一点部位。
醋溜肥肠是可以的,但是……江秋秋不确定大家能不能接受这个。
之前只是做了一次臀尖肉,就有了#江啾啾屁股肉#这种坑爹的热搜。
她可不想在新年的第一天,就以#江啾啾***的肠子#登上热搜。
那也太丢人了,passpass。
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