何辰靖仔细思考了一下,说道:“我是这样想的,我们分成两个人一组,拖着板车到各村去收鸭蛋。
现在只能用箩筐来装鸭蛋,我还没想好是用稻谷还是用麦谷来防震。”
何晚棠很是满意的点了点头,这二堂哥的脑子转的就是快,只要提点一下,这些事情都可以考虑的很全面。
“是用稻草还是用麦谷?你试一下,不就知道了。
至于要用到板车,你到县城去让我阿爹,现在县城我们租了很多摊位,他们都只是早上和晚上用一下板车,你可以在他们出摊之后去借用板车。”
“好!我知道了!”
“筐子之类的这些需要流动的物品,可以多买一些。”
“什么是流动的物品?”
“假如你们收满了十个框子的鸭蛋,送到村里来,总不可能站在哪里等人,将这些鸭蛋全部移出来之后,你们等拿到框子再去做事吧!
这样有可能一等就是大半天,这一天,你们就白白浪费了。
所以多买一些框子用于周转,就叫流动物品。”
何辰靖顿时眼前一亮,“我明白了,这就去安排。”
两天后,当何辰靖拖着三板车的鸭蛋,送到何晚棠家院子的时候,全家人又开始忙了起来。
他们首先要做的是将鸭蛋清洗干净,再放在阴凉的地方风干。
正好养蚕的架子和簸箕都起到了作用。
家里人在洗鸭蛋的时候,何晚棠让夜云用扁担挑着两个筐子,跟她一起去山上找红土。
村子里的都是沙土,种小麦和棉花的土壤,想要腌制出好鸭蛋,必须要用红土。
这第一批七八百个鸭蛋,何晚棠准备先做六百个盐鸭蛋,其余的做皮蛋。
将红土合成泥浆的时候,何晚棠用了冬酒和掺的灵泉水的溪水,最后按照比例放进去盐。
将鸭蛋放进泥里裹一圈,均匀的沾上红泥之后,放进坛子里。
何晚棠又开始调腌皮蛋的料。
她将碱和食盐放入坛子里,等到两这充分溶解之后,再分批加入生石灰和草木灰,等生石灰全部化开,这料灰就调配好了。
接下来和鸭蛋的做法一样,裹上泥之后放入坛子里即可。
接下来就交给时间了。
往后何辰靖每一天都会送鸭蛋过来。
何家人也不知道这所谓的皮蛋和鸭蛋究竟好不好吃?
每天都忙碌着,将这些鸭蛋做成皮蛋,或者咸鸭蛋,何晚棠也在坛子上用炭注明不同的时间。
三个庄子剩余的田地,何晚棠让他们都种上了棉花。
日子过得忙忙碌碌倒也充实。
平静了没多久的石沟村,在一天夜里,再次被一群人袭击,而且战势非常激烈,时间持续了快半个时辰,何晚棠在家都能听到兵器相碰撞和厮杀的声音。
何晚棠本想去看看,可夜云告诉她,这次他们调集了大批的人在村口镇守,有叶瑾玄在那边坐镇指挥,无需担心
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