第95章亲自下场
等回来的时候,袋子里多了茄子和豆腐以及魔芋,还有豆芽和辣椒,这都是便宜的菜。
但却不太好买,当然这不是自掏腰包,他顺便多买了一些,回家自己吃啊。
还有一块牛肉,这不超标,反而猪肉多了才是有问题。
“杨哥,你这菜单可以啊!就是我一个人忙不过来,怕影响上菜速度。”
傻柱这会的厨艺没到剧里的巅峰状态,还没到迷之自信的时候。
“我亲自下场,也做俩菜。”
杨卫彪招呼刘岚把他的装备找来,他作为主任也有行头的,其实也就围腰袖套这些。
还没机修厂讲究,那厂子的厨师,像是南易居然还戴帽子,不是穷讲究吗。
“你来啊,我看行,上次在小院你可炒了俩菜,味道都挺好。”
傻柱也就吃过那么一回,但也就知道杨卫彪有几斤几两了。
这只能感叹杨卫彪家日子太好,经常吃肉,不就给练出来了吗。
当即两人分配了一下任务,至于一灶的老师傅就专门炒大锅菜了,人都五十好几,快退休了。
杨卫彪最近也在琢磨着在招一个厨师过来,原本南易也行,可现在都成情敌了。
不过这事也没那么急,等遇到了合适的厨师再说。
这会大锅菜已经在开炒了,就一个白菜得炒六七锅,才能满足厂里工人的需求。
傻柱这还有任务,要做一道酸辣血旺,很快食堂里就传出了香味。
而杨卫彪这里,给配了两个帮手。
刘岚给他打下手,秦京茹在烧火,这先给做一道魔芋烧鸭。
他自己不喜欢吃鸭肉,却会做这菜。
魔芋这玩意儿贼便宜,种植不占良田土地,在疏林下边,溪谷两边都适合种植。
就是周期长,不是主粮,所以目前种得不多,不是那么好买。
但味道是很好的,尤其用来烧烤,比肉还美味。
“来个墩子。”
杨卫彪呼喊了一声,就来了个专职切菜的,刀工很不错。
至于他这所谓的大厨就只管炒菜了。
当即把一只鸭子给剁了,魔芋也给切成条子。
鸭子相对便宜,是因为好养殖,几个月就能长大,而且可以批量养,不容易害病。
这是土鸭子,不用焯水,直接爆炒一番,搭配好调料炒香,跟着加水就用小火闷,等到七分熟在下魔芋就行了,很简单的。
十点半左右,大领导就到厂里了,杨厂长赶紧迎上去,这可是顶头上司了。
比钢铁总公司的老总还要高一个级别。
像杨卫彪接触到的张副厂长,上面还有厂长、副总、老总。
若要排序的话,按如今三十级来算,大领导在九级,钢铁总公司老总在十级,张副厂长和杨厂长都是十三级。
李新民是十四级,而杨卫彪如果去掉以工代干,就是十六级。
看似级别相差不是很大,但到了这种程度,往往一辈子都很难
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