说95分是高分了。
而其他的学徒见庄铁柱得了这么高的分数,一个个露出羡慕的神色。
紧接着是四丫,她抽到的药材是木通,最后黄张氏给出的得分只有80分。
。
“三丫,你金银花炮制是炒炭?倒是让我有些意外了。
取拣净的金银花,置锅内,用中火加热,炒至表面焦褐色,喷淋清水少许,灭尽火星,取出晾干,凉透。
炮制上佳的金银花炭,表面焦褐色,内里焦黄色,这些你都达标了,但是炒炭的金银花破碎太多了,都看不原有金银花的形状,应该是炒制的时候翻炒太过用力,才导致如此。
干湿度都还成,88分。”
。
“师奶,这是我炮制菊花,还请师奶点评。”王招娣把她处理好的菊花呈上给黄张氏查看道。
“这菊花不是采用蒸熟晒干、阴干的方法,不过想想也是,一天的时间,也来不及蒸熟晒干、阴干的,采用熏制法,倒也不容易。
采用熏制法的话,需要密闭的空间进行熏烤,温度控制需要把控掌握好,不然的话,熏烤太过,会让原本的菊花失去原有的颜色之外,还会散失原有的清香。
师奶见你熏烤的菊花颜色如象牙白,并不显现深黄色,可见火候、温度掌控的极佳,菊花朵大,花又鲜黄,气微清香,也不显湿润,这品质极佳了,可给98分了。”黄张氏看到王招娣处理的菊花之后,她满意的点了点头道。
“你这菊花重量不达三斤吧!”一旁的黄紫苏忽然上前,掂量了几下王招娣炮制好的菊花问道。
之前黄紫苏便定下了规矩,抽到花、叶类的药材,炮制好的成品需要有三斤重量,其余的药材,炮制好后,需要有五斤重量。
“三师姐慧眼如炬,差了三两,才达到三斤的重量。”王招娣点了点头。
之前她还犹豫要不要说出,自己炮制后的菊花没达到考核的标准,现在她三师姐说出来后,这让王招娣松了一口气。
“既然如此,给90分,阿奶你继续下一个。”黄紫苏沉吟了片刻道。
。
如此过去大半个时辰,她阿奶这才把这群学徒考核炮制的药材一一的点评打分了出来。
没有一人得了满分,最高分就是95分,目前庄铁柱、三头、大丫、郭蓉都是95分,暂时并列第一。
“好了,第一轮考核便暂时结束,目前你们各自得了多少分数,你们自己心里头也有数了。
第二轮的考核和以往也有些不一样,题目全部写在黑板上了,待会你们只要按照顺序把你们答案写下来就成了,后面我们自然会批改对错,总结分数,下午取出平均分数,便会公布你们的成绩,谁拔得头筹。
现在休息一盏茶的时间,处理好三急之后,去教室进行第二轮考核了。”黄紫苏见第一轮考核完毕,便让这群学徒休息一盏茶的时间,进行第二轮考核,并说明了考核的规则。
这个时候,雇采药的村民也来到黄家,黄麦冬见状,又领着两个姑父、村民们上山采药去了。
请收藏:https://m.xohm.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)