,直到其中一个人指着桌上的鲤鱼大声的叫喊,众人这才清醒了过来,连忙仔细的看了过去。
只见那个鲤鱼果然如那个人所说,还在不停的张嘴喘气,全都露出了震惊的表情,一脸不可思议的看着何雨柱。
何雨柱一边用毛巾擦手,一边笑呵呵的对着众人说道
“还愣着干什么?赶紧去上菜!这道菜叫开口活鱼,一会儿时间长了,这鱼一死,可就真成了普普通通的糖醋鲤鱼了!”
听到何雨柱说的话,负责上菜的员工连忙应了一声,正准备要去端菜,却被王主任给抢了先,只见王主任身手矫健的抢过鱼,扭头对着何雨柱说道
“柱子~你简直是太牛了!我对你真是心服口服!这个菜我亲自去上!你也准备准备,一会儿来包间敬酒!”
王主任说完一路小跑儿的,往包房的方向跑去。
何雨柱看着逐渐消失的王主任,扭头对着还愣在那里的众人说道
“这个菜其实非常的简单,跟坐普通的糖醋鲤鱼没什么区别,最难得地方就是手速跟刀功了,一条鱼从下刀开始,直到这道菜出锅,时间不能超过一分钟。”
“而且不单要动作快,鱼身也必须处理的干净,不能有鳞片,跟残留的内脏,花刀也要打的薄厚均匀打的够碎,这样才能保证鱼一下锅就能炸透,减少烹饪时间。”
“行了~这条鱼该怎么做我说完了!赶紧开始炒菜吧!大家伙的肚子早就咕咕叫了,刚才小田站在我后边,那家伙肚子叫的~都快赶上打雷了!”
何雨柱面带笑容的,随意给围观的众人讲解了一下,这条鱼的烹饪手法跟要领,然后就招呼着大家伙开始炒菜!
众人这才彻底清醒过来,一边不住的摇头感叹着何雨柱惊人的厨艺,一边忙不迭的开始炒菜。
何雨柱他们定的菜单,几乎都是爆炒的家常菜,没有什么费工夫的菜,又是五个灶台火力全开,所以很快一道一道的菜肴,就被端上了桌。
食堂大厅里面早就按捺不住的工人们,也就甩开了腮帮子大吃起来。
看到菜炒的差不多了,何雨柱脱了围裙跟套袖,从储物架上拿出一瓶,提前灌了凉水的白酒,端着一个杯子走向了包房。
何雨柱提着白酒,走进了李副厂长他们所在的大包厢,刚一进门儿,原本热闹无比的包厢,顿时变得鸦雀无声。
紧接着所有人全都站了起来,看着何雨柱拼命的鼓掌,弄的何雨柱丈二和尚,摸不著头脑,一脸茫然的看向李副厂长。
只见李副厂长笑容满面的,对着何雨柱说道
“小何师傅啊~你这个厨艺!简直是太了不起了,说是登峰造极,出神入化也一点儿不为过,你甚至可以说是,我们劳动人民匠工精神的典范!是我们轧钢厂一宝啊!”
“我们在坐的所有人,全都被你精湛的的厨艺
请收藏:https://m.xohm.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)