[第1章正文]
第75节第七十五章同学聚会
三个人干活儿当然很快了,没用半个小时,准备工作就已经完成了。虽然这里的调味料和天朝不大一样,不过最基本的盐和油还是一样的,还有几种罗力没见过的调料,罗力将它们放进了肉馅里面,尝了尝,还算不错。
接下来就是最难的部分--擀饺子皮和包饺子了。
好在克丽丝的烹饪基础很好,所以她很快就学会了擀饺子皮,虽然还是有些四扁不圆的,但是已经可以凑合用了。
至于包饺子,可以说是个人就能包,没什么难的,但是想要包的好看,可就不是那么简单的事情了。
足足包出了几十个形状格异“饺子”之后,克丽丝和哈里才逐渐掌握了一些基本的技巧,至少那样子看上去是个饺子,而不是面片儿了。已经包好的那些“饺子”当然也不能浪费,只好凑合一起煮了。
但是这时候罗力又发现了一个问题--克丽丝这里并没有那种大的圆底锅,只有煎牛排用的平底锅!好在还有一种象桶一样的巨大汤锅,才能凑合将那一堆饺子给煮熟。
不过等到开锅的时候,这里面已经有一多半儿不能被称作饺子了,那根本就是一大锅的肉汤面片儿!
将那些还算完整的饺子捞出来,罗力又用醋和辣椒油调配了些蘸料,三个人这才开始享受起自己这一个多小时的劳动成果来。
“嗯,真好吃!”吃贯了那些油炸食品的哈里马上就称赞了起来。
“嗯,的确是不错,味道很特别,而且吃起来还十分的方便!”克丽丝很专业的评价着,当然,她所谓的方便就是--这种食物居然不需要叉子,直接用勺子就可以了!
当然,罗力可没有傻到要顺便把筷子这种东西也传到这里来,让这些外国人学用筷子,那简直太困难了!还是免了吧。
“因为你们这里的调料和我故乡的不大一样,所以味道也不完全一样,而且很多的蔬菜都可以用来搭配着肉一起当馅儿的,就看你如何的发挥了!”罗力继续解释着说道:“还有就是,你们如果要正式作饺子的话,最好去打造一只这样的锅来。”
罗力说着,在桌子上面用水画了一只锅的样子。
“这样的锅啊,好说,待会儿我就去铁匠那里让他打造一只来。对了,这种锅叫什么啊?”克丽丝依然细细的品尝着自己的劳动成果,显然她已经准备把这种来自东方的美味食物列在自己的菜目表里了。
“哦,就叫中华锅吧!”罗力觉得,既然是中华文明的知识结晶,那么就叫中华吧!只有哈里再也没有说话,这个家伙只顾着低头吃了。而且最后他居然还将那锅“片儿汤”也包了!看得罗力直摇头,真不知道这个家伙的肚子是什么做的,居然能装下这么多东西!
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