第641章试吃环节
“艺术,这已经是艺术品了,哦,天啊,那种膨胀和扭动,有那么一瞬间,我甚至怀疑孙悟空选手是抓了十条真正的龙放进了油锅里!”
主持人那夸张的声线在全场扩散,而冯雪则将十条腾龙起出,沥干油分,然后挨个点穴。
随着葵花点穴手使出,十条腾龙肉的状态被固定在了这一瞬间,不需要再进行过多的保存,也能维持四个小时的最佳赏味期。
这个时间看起来很短,但是对于大部分需要出锅即食的面点来说,已经非常长了。
随着这号称本次比赛最大作品的腾龙被送往评审区,比赛最后的时间也终于结束。
随着“Duang——”的一声钟鸣,在已经漆黑的天幕下,被照得灯火通明的广场中央,五名评委开始按照完成顺序,开始试吃今日份的作品。
本次大赛选手一共一百三十余名,但品评的速度却比想象中还要快上许多。
品评环节是由五位龙王同时进行的,大家按照次序品尝被划分到自己名下的菜品,只有当出现能够令他眼前一亮的菜品时,才会由五位龙王进行进一步的品鉴。
然而,绝大部分作品,在被龙王品尝一口后,甚至连评价都没有,就会被直接否定。
龙门面点大赛,正如其名,如鲤鱼跃龙门,强者化龙飞升,弱者跌落谷底。
来参赛的厨师就算没打算夺冠,也多少抱着得龙王们一句评价,以求身价暴涨的打算,既然有了这种目的,也必须承担自己的作品不够优秀,而被无视的风险。
“编号73,已经是第七十三位选手的菜品了,但五位评委仍旧没有做出任何评价,甚至于连能够让他们吃第二口的菜品也未能出现,不愧是有龙王称号的美食鉴赏家,想要轻松过关可真不容易呢!”
主持人有些尴尬的说着风凉话,虽然在后期剪辑时,可以用几个简单的镜头跳过这无聊的试吃,但在现场,这种冷场的尴尬仍旧需要她来填补。
忽然,她的眼睛眯起,大声道:
“哦,广青先生第一次咬下了第二口!这是,哦,是第76个完成作品的清江面点王——李艮先生的作品,玲珑蟹饺!”
说到这里,主持人还想吹一下这个作品,却见广青放下筷子,立刻识趣的闭嘴,而作为评委的广青先生也看着自己面前这个晶莹剔透,白中透金的蒸饺,顺势开口道:
“这道蟹饺的外形和色泽都很不错,面皮的擀制也十分到位,口感均一,微微放凉之后不仅没有让味道减色,反而因为那种微硬的口感,增加了几分风味,馅料中隐隐有一种淡雅的香气,让这每一口咬下去,都有一种余味在里面……”
随着广青评委的点评,名为李艮的清江面点王脸上的笑容越来越灿烂,但就在他的嘴角几乎要裂到耳根的
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