“啊?”宋倩有点生无可恋了。
她对小龙虾可是相当向往的。一来是因为根本就没吃过,听说这东西很难吃,但是她对林小婉太信任了。肥肠那样的东西,做出来之后连王文萱这种大小姐都抗拒不了,可见林小婉有多厉害了。
二来是因为,真的太香了,那绵延的香味简直要把她肚子里的馋虫都勾出来了。
林小婉又笑:“还不快去?”
宋倩这才不情不愿的走了出去,而且还是一步三回头。
“这丫头,嘴也太馋了。”老李忍俊不禁。
厨房里总归是热的,闷煮的过程又不用一直盯着,林小婉招呼两人出来透气,把酒楼的后厨的事跟他们聊了聊。
好在出过一次纰漏之后就再也没出现过问题,因为那次处理得当,而且效率很高,所以并没有对酒楼造成多大的影响。等再稳定了些,就要在其他地方再开了。
佟掌柜是跟林小婉说过的,四家,刚好四个人能分配开。
扩大经营,才能赚取更多的银两。
只是现在投入的行当多了,所以这件事才暂时搁置了,佟掌柜确实没那么多精力了。
而且,银子短缺。
这些问题林小婉没必要跟厨子探讨,他们只要说菜的问题就可以了。
胡同馆的运营已经说明了问题,当然,这也是在林小婉预料之中的事。但是说起这麻辣小龙虾,老李还是有些担心:“小婉师傅,佟掌柜跟我们说了为什么要做这东西,但是就只凭咱们一家,根本用不了那么多吧?”
“是啊,总不能收过来然后养在院子里吧。”
林小婉还真没太想过,哪怕是跟佟掌柜聊的时候也只是注重后续发展起来的问题了,这一开始的麻烦只想过银子短缺的事。
要想市场活跃起来,是需要时间的。也就是说,是需要胡同馆独自承担一段时间的。
而这段时间,恰好是食材流入量最大的时候。
林小婉被问得不知道怎么回答,但也只是愁了那么一下,然后咧嘴笑:“这事儿,让佟掌柜想办法解决吧。”
然后,回头:“佟掌柜,有点事儿要跟您说!”
冯工和老李两人对视一眼:嘿,还是这小丫头精啊。
麻辣小龙虾上桌之后,佟掌柜还在为刚才的问题发愁呢。他拍着脑门:“唉,我怎么就没想到这个问题呢。早知道,就不该应下来。”
林小婉却是不干了:“该不该都得应,这事儿必须做成了,佟掌柜。”
不谈为国为民,就为我林小婉,那也不能拒绝啊。
“不过,也不是什么大事。无非就是亏损几天,没地方放这活物,那就都吃了它。两天!两天免费吃……第三天,肯定就会有人上门来,那时候大大方方把菜谱卖给他们!”林小婉郑重其事的说道。
“免费吃?”佟掌柜惊讶道。
这下,连他都不太懂了。
“对,免费。”林小婉肯定道,“都知道这东西是什么,也都知道它难以入口。要让人掏银子来吃?怕是没人会吃,所以免费吃,吃的人多了,爱吃的人多了,自然就不愁卖了。”
“说的,倒是有几分道理。”佟掌柜道,但是脸上仍是不无担忧。
林小婉看得出,没有明说,只是问道:“佟掌柜,菜也上桌了,我就问你,香还是不香?”
“确实是香气扑鼻,而且色泽鲜艳,看着便让人有食指大动的感觉。”佟掌柜如实答道。
“那就尝一尝,尝完你就不会再有担忧了。”
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