姚氏去做。如果最后做不成,那就只能对不起。
如此协议,姚氏只能答应下来。
姚氏把这些都跟佟掌柜讲过,让佟掌柜想想法子,所以才有了后边的许多事。
现在酒楼可能会遇到危机,即便是预料过的,也难免会在发生的时候感到焦躁。
只是这些话,并不能为外人道。
林小婉自然不会知道其中缘由,只是先前听佟掌柜说过现下姚氏的难处。此时听到佟掌柜如此说,也能明白,是担心酒楼并不能为姚氏打开局面。
虽然现在有了别的期待,比如茶馆和话本,但还没落到现实的东西,就更说不好会怎么样了?
相反,已经做了许久准备投入到实际当中的产业,就更为迫切了。
还有就是花溪阁所作的大动作,也就要到了验收成果的时候了,佟掌柜心里不定,也能理解。
“只要咱们的人不透露出去,就没事。他们要真是做出来了,那也是他们的能耐。”林小婉笑说,一副云淡风轻的样子。
佟掌柜:“他们有能耐,咱们可就不好过了。”
林小婉却并不觉得佟掌柜真的有这么担心,表现成这样,肯定是要她吐个口之类的。
能上当么?
显然不能呀。
林小婉说:“佟掌柜,你肯定做了功课的吧?要不然,跟我说说?”
一听林小婉这话,佟掌柜也绷不太住了,点着指,笑道:“你这丫头,还真是古灵精怪的。是,没我说的那么严重。我让人去查了查,别的菜都还好,都是平日里买到的东西,不然就是去山里能挖到的。就是这猪下水,不那么好搞。”
“哦?”林小婉不解。
给钱买不就好了,还能买不到?
佟掌柜也不卖关子,他说:“这就不得不说道段大利了,他能耐不小,跟清河县的猪贩子们都说了,下水都给他留着。价格肯定是别人想不到的高。当时谈好了,数了数,给了定钱。”
有人再去买,想买个斤八两的,又多给不了多少银子,所以就被回绝了。那些人问怎么才能卖,他们都说,得给他们个保障,日后这些猪下水都得买了才行,价格还不能低。这一听,那些人哪敢应下来?
爆炒肥肠这菜是好,但是他们一直做不得法。做出来的不但口感不好,还有味道。要想尝试,就得需要大量的猪下水。
大量买如果还做不出来呢?
这些担忧谁都有,那些酒楼的老板不服气,就说不做这些菜他们依然能长久下去!这么多年的老字号招牌了,难不成还能垮了?
他们不答应,猪贩子们就不卖。毕竟,这要是被段大利知道了,以后的生意就做不下去了。
听起来好像有很多,实际不然。
猪没那么多,卖一份就少一份。总可能会瞧得出来,再有,别人可能会坏你的事,难免会出现意想不到的情况。不能为了芝麻,丢了西瓜吧?
是此,情况才稳住了不少。
林小婉问:“清河县没有,其他县呢?”
从别的地方买来运过来不就行了。
不过很快,林小婉就反应了过来。只是没等她说,佟掌柜便回答道:“清河县附近的这些县,也都跟段大利有些往来。听说猪下水能卖钱,早就开始打听了。情况也差不多,所以别人也打不了主意。”
“至于再远的……买完了再送来,就这天气,估计都臭了。如果是冬天还行,现在吗……你知道的。”
“东西运不来,那就人过去呗。”林小婉道。
“人过去?”佟掌柜顿了顿,而后点了点头,说道:“你这脑筋还是转的挺快,我都没这么细想过。”
林小婉不以为意,她说:“那是您操心的事太多了。”
佟掌柜笑笑,随后说道:“不过,把人送过去,这法子,也不行。”
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