阳安排在了都是做了女人那一桌,顿时让刘阳的脸红到了耳朵根。
“那个,铁掌柜,我在这不合适吧?”刘阳颇为尴尬的说道。
他看了看其他两座,好像也有点不太行……
铁山拍了拍他的肩膀:“没事,你就在这吧。”
看向辛甜儿,道:“辛小姐,这位是小婉姑娘的弟弟,麻烦你照顾一下了?”
“好。”辛甜儿笑着回应。
刘阳看过去,对上辛甜儿的视线,顿时有种被惊艳到了的感觉。不过一瞬间,他就低下了头,然而心里却是躁动起来。
好美,好优雅的女子。刘阳如此想到。
然后他根本没太听到辛甜儿跟他说让他留在这里,不用觉得难为情的那些话,无论是脑袋里,还是心里,都是辛甜儿那盈盈一笑的样子。
把人安排了,铁山便走了。到了厨房把情况跟林小婉一说,林小婉只是点了点头,然后继续跟老李四人讲述着每道菜的要点。
很细致。
林小婉说:“这些关键点很重要,你们一定要记住。我也写了菜谱,里面有记录。在开业之前,你们一定得好好练习,酒楼能不能成,主要在你们,而不是我身上。”
“行,肯定没问题。”老李打了包票。
“放心吧,要是连这个都做不好,那我们都没脸见老佟了。”
“小婉师父啊,你这个松鼠桂鱼,油温的火候、时间上要是有偏差,影响大么?还有这刀工,说实话啊,我就怕片不了你这么整齐。”
“对对对,还有这狮子头……”
“这个素鲍鱼……那汤汁的调料,有的我都没有见过,也没有听过。是哪里来的?”
林小婉仔细听着,然后一一回答了他们的问题。至于调料的问题,很简单,她给的回答就是:你们不用操心,我会提供的。
什么蚝油啊、鸡精啊,在超市里买了拆了包装就好了。这部分钱直接找佟掌柜要,还能解决一部分超市经验的问题。反正不用花自己的钱,贵点就贵点,无所谓了。
等问题差不多都解答完了,这三桌的菜差不多也做齐了。
后边收尾的活林小婉不用再干了,得了空闲,准备出去瞧瞧刘阳的,不过被铁山拦住了。铁山说:“小婉姑娘,孔老板在,掌柜的意思是您还是先别露面了。”
林小婉点了点头:“行吧,那我就在厨房呆着。”
“那倒不用,后面啊还有间收拾好的包间,您可以过去歇着。等会您跟四位师傅就在那边吃就可以了。”
铁山觉得有点对不起林小婉的感觉。请人来的,结果还只能在后院吃饭?
“行。”林小婉应道。
在哪都无所谓,为了避免不必要的麻烦嘛。虽然她都不能理解这个麻烦从何而来。
至于要吃什么……林小婉说让四人捡几道菜来做。
现学现做,也算是个检验了。
四人还是有些为难的,但是一
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