至于那一小堆蛤蜊,牡蛎,海螺,鱿鱼,小八爪之物,则是统一的被赵昊掐头去尾,又重新放回了贝壳里,然后架在烤炉上慢慢地烤着。
随后,又再次加入一部分特殊的香料,混着着姜末,酱油,醋,植物油等一起倒进贝壳里加热。
这样说来,也许你会以为这种烹饪的手段好像很平常,似乎就是与一些街边摊上的烹调手法没有什么两样。
但其实,这中间的差别可大了~!
先不说那些在系统的知识灌输下,所特制出来的香料,以及作为调味原料的小世界特产生姜,辣椒等物。
单就是其中的那几酱油,醋,植物油等酿制品,就很不简单了~!
那可是近段时间以来,在小世界地下酒库里的各种酒水正式成酒之后,赵昊再次分心它顾,从菜园子里就地取材。
又一次依着厨艺插件的知识,酿造出来的第二批产物!
酱油,醋,食用油料,乃至一些酸菜,榨菜,酱料,果酱等等之物。
其中的秘密,除了比外界的同类品味道更好,用来做菜有美味加成之外,其本身的灵气含量上,也绝对不会比之前赵昊所酿制的酒水稍差。
除此之外,这等看似平常的酿制物,其实也是赵昊用来制作灵性佳肴的极佳催化剂,与厨艺插件可谓是相辅相成!
即便是食材在被火烤,被水蒸,被油炒过之后。
赵昊也可以确保菜品之中的灵性物质不会流失太多,几种灵性菜品相互叠加之下,制作出来的美食,效果也会呈倍数的增加!
“哆哆哆~!”
手里的菜刀一番光影切割之后,一碗姜末再次出现,将之与酱油,醋,按照一定的比例混合着放进了碗里之后。
赵昊便将一旁的蒸笼取出,掀开来一看,缭绕的蒸汽四散飞舞开来。
里边的一只帝王蟹,此时已经变得通体赤红,浑身散发着阵阵令人垂涎欲滴的异香!
手中刀具“擦擦~!”两下!
两根长而粗的蟹腿上,外壳顿时就被肢解了开来,切口整齐划一,内部的蟹肉却几乎没有任何的损伤。
拿筷子轻轻一夹,那白嫩中隐隐还泛着粉红的蟹肉,顿时便被赵昊盛在了一个盘子里。
紧接着,这厮又是拿着手里的菜刀,“擦擦擦~!”三两下的功夫。
这原本修长的蟹肉,顿时被分为了相等的数段,滴流地掉落进盘子里。
相互交叠之下,竟然还Duang~Duang~的彼此弹动着。
这肉质,紧实和弹性都是恰到好处!。
热气升腾之际,赵昊拿着碗里的姜末料汁一浇,洁白粉嫩的蟹肉上,顿时又被染上一层焦黄之色。
刹那间,蒸腾的热气带着浓浓的蟹香,在料汁的配合之下,仿佛瞬间升华了!
在身旁略显昏黄的灯光的照耀之下,这么一盘简简单单的姜汁蟹肉,就好像会发光一样,让人
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