您现在阅读的是由精品提供的—《》38嘤嘤老公,你家里还缺暖床的吗?
【心动兔头:鸡!蛋!鸡那个蛋!主播主播,真的要做鸡蛋吗!?那个腥味真的好难闻的,绝对是我这辈子最讨厌的天然食材里排行第一了!能不能考虑换一个其他食材啊?】
云渡眼瞧这一大串的弹幕扫过,轻呼口气有些无奈。
他倒也是能够理解,毕竟昨天他去别的直播间也品尝过,那厨师压根没处理好,干炒鸡蛋什么也不放能有香味才奇怪。
况且,能单炒出个样子都已经算是很神奇了。
从某种方面来讲,那厨师也确实有些本事。
“鸡蛋有腥味是非常正常的,”云渡说着拿起一个鸡蛋动作熟练又轻巧的在桌子上敲出裂痕,然后磕入碗中,“不过腥味是可以被去掉的,所以不要担心。”
【心动兔头:真的吗?可我看过好多的美食主播他们做鸡蛋味道真的都很难吃......】
云渡挖了一小勺盐倒入鸡蛋里,再加入适量面粉和清水,接着又切了点小葱末拿起筷子顺时针开始搅拌。
直到鸡蛋和加入的面粉搅拌均匀后,云渡放下碗,将平底锅上刷了一层油,顺便提醒大家:“这个时候刚开始要开小火,不然火候太大的话鸡蛋和面糊会黏锅糊掉的。”
感受到锅面上冒出热气后云渡用勺子舀了两勺面糊,手腕抓住锅柄轻微转动,让鸡蛋面糊能够均匀的铺盖在锅面上。
直到面糊稍微凝固了一点点后,云渡再次敲碎一个鸡蛋摊平,又在上面撒了一些黑芝麻。
蛋液在以肉眼可见的速度慢慢凝固,原本卖相一般的黄面竟然如同穿了一层金衣,而且厨房内也逐渐弥漫出一股淡淡的蛋香味儿。
【油泼面:我好像闻到香味了......】
【小鱼子吖:不是好像,确实是有香味飘出来了!虽然很淡,但确实是香的!】
【心动兔头:而,而且这个蛋黄的颜色还怪好看的QAQ】
眼见蛋液凝固好后,云渡一手抓起锅柄,一手拿起铲子,手掌上抬手腕用力,只见一张圆圆的鸡蛋饼活了似的从锅里跳出来,完美的翻了一个面又精准无误的落回锅中。
【美食不仅好看它好吃又好玩:卧槽6666!天朝主播牛掰!这怎么做到的!?】
云渡早就习以为常,轻轻按压了几下,确定蛋面完全熟透卷了两下放入盘中,“多练练就会了,想做的话你们也可以做到。”
这些本都是非常基础的做法,他们如果真的喜欢云渡还打算激励他们也可以去尝试一下。
结果话还没来得及出口,就见眼熟的ID飘了出来。
【小鱼子吖:我去我去我去!这个蛋饼好好吃!口感好润滑,真的一点腥味都没有啊天!】
刚出锅的鸡蛋饼热乎乎的,刚入口还有些烫舌头,但是这却一点
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